Ná stóráil bia riamh in iarann teilgthe
Ná nigh iarann teilgthe riamh i miasniteoir
Ná stóráil uirlisí iarainn theilgthe riamh fliuch
Ná téigh riamh ó an-te go dtí an-fhuar, agus a mhalairt; d’fhéadfadh scáineadh tarlú
Ná stóráil riamh le ramhar iomarcach i bpanna, casfaidh sé rancid
Ná stóráil riamh le claibíní air, clúdach stuáilte le tuáille páipéir chun sreabhadh aer a cheadú
Ná fiuchadh uisce riamh i d’earraí cócaireachta iarann teilgthe - nighfidh sé do shéasúr, agus beidh ath-shéasúr de dhíth air
Má aimsíonn tú bia ag cloí le do phaiste, is ábhar simplí é an uile a ghlanadh go maith, agus é a chur ar bun le haghaidh ath-shéasúir, ach lean na céimeanna céanna. Ná déan dearmad go dteastaíonn an aird chéanna ar oighinn agus ar ghríleanna Ollainnis agus atá ar scillet iarann teilgthe.
1) Sula n-úsáidtear an chéad uair, sruthlaigh in uisce te (ná húsáid gallúnach), agus triomaigh go maith é.
2) Sula ndéantar é a chócaráil, cuir ola glasraí ar dhromchla cócaireachta do phaiste agus réamh-théamh an uileán go mall (tosú i gcónaí ar theas íseal, ag méadú an teocht go mall).
Leid: Seachain bia an-fhuar a chócaráil sa phain, mar is féidir leis seo greamaithe a chur chun cinn.
Beidh Láimhseálann an-te san oigheann, agus ar an sorn. Bain úsáid as mitt oigheann i gcónaí chun dónna a chosc agus pannaí á mbaint as an oigheann nó as an sorn.
1) Tar éis cócaireachta, glan acra le scuab níolón righin agus uisce te. Ní mholtar gallúnach a úsáid, agus níor cheart glantaigh ghránna a úsáid riamh. (Seachain acra te a chur in uisce fuar. Is féidir le turraing theirmeach tarlú agus an miotail ag téamh nó ag scoilteadh).
2) Tuáille tirim láithreach agus cuir sciath éadrom ola ar an acra agus é fós te.
3) Stóráil in áit fhionnuar, tirim.
4) Ná nigh i miasniteoir riamh.
Leid: Ná lig d’aer iarann teilgthe tirim, mar is féidir leis seo meirge a chur chun cinn.
1) Nigh na hearraí cócaireachta le huisce te gallúnaí agus le scuab righin. (Tá sé ceart go leor gallúnach a úsáid an uair seo toisc go bhfuil tú ag ullmhú chun na hearraí cócaireachta a ath-shéasúr). Sruthlaigh agus tirim go hiomlán.
2) Cuir sciath tanaí, cothrom fiú de ghiorrú glasraí soladacha MELTED (nó ola cócaireachta de do rogha féin) ar na hearraí cócaireachta (laistigh agus lasmuigh).
3) Cuir scragall alúmanaim ar raca bun an oigheann chun aon sileadh a ghabháil, ansin teocht an oigheann a shocrú go 350-400 ° F.
4) Cuir cookware bun os cionn ar raca barr an oigheann, agus bácáil an t-earraí cócaireachta ar feadh uair an chloig ar a laghad.
5) Tar éis uair an chloig, déan an oigheann a mhúchadh agus lig don cookware fuarú san oigheann.
6) Déan na hearraí cócaireachta a stóráil gan nochtadh, in áit thirim nuair a fhuaraítear iad.