Aithnítear iarann teilgthe cruan mar cheann de na hábhair is fearr atá ar fáil le haghaidh cócaireachta.Ciallaíonn tiús cothrom an bhoinn, na mballaí agus an chláir go bhfuil dáileadh teasa cothrom agus tíosach ar fhuinneamh.Ciallaíonn sé go mbeidh cuma mhaith ar do chuid miasa ón oigheann go dtí an bord.
Conas Earraí Cócaireachta Iarainn Teilgthe a Chothabháil
Ná stóráil bia in iarann teilgthe riamh
Ná nigh iarann teilgthe i miasniteoir riamh
Ná stóráil uirlisí iarann teilgthe fliuch riamh
Ná téigh riamh ó an-te go dtí an-fhuar, agus vice versa;d’fhéadfadh scoilteadh tarlú
Ná stóráil le ramhar breise i bpanna, casfaidh sé bréige
Ná stóráil riamh agus clúdaigh air, clúdaigh an clúdach le tuáille páipéir chun aer a ligean
Ná fiuch uisce riamh i d’earraí cócaireachta iarann teilgthe – ‘nigh’ as do bhlastán é, agus beidh gá le hath-séasúrú.
Má fhaigheann tú bia ag cloí le do phanna, is ábhar simplí é an uileán a ghlanadh go maith, agus é a shocrú le haghaidh athshéasúir, lean na céimeanna céanna.Ná déan dearmad go dteastaíonn an aird chéanna ar oighinn agus ar ghreilleáin na hOllainne agus atá ar sciléad iarann teilgthe.